Direct naar de contentDirect naar de footer

Valentijn menu

Op deze speciale Valentijnsavond serveren wij een 8-gangen amusediner, gepresenteerd op klein servies. In de sfeervol en romantisch verlichte state serveren wij dit menu, samen voor u en uw geliefde. U wordt natuurlijk ontvangen met Champagne, waarna u aan tafel gaat. Tijdens de avond wordt het volgende menu geserveerd:

8 gangen Valentijn amusediner

Champagne en “Oester van Nam Kee”
**
Carpaccio
Rucola – truffelmayonaise – pijnboompitten
**
Pompoensoepje
Pompoenpitten – tuinkers – room
**
Tataki van Zalm
Wakame – teryaki – sesam
**
Ravioli Funghi
gevulde pasta - roomsaus - Grana Padano
**
Carpaccio van Biet
Gietenkaas – balsamico – pistache
**
“Surf en Turf”
medaillon van ossenhaas/ Gamba/peperjus/groentjes
**
Creme brulée
van Epoisse en Gewurztraminer’
**
Valentijns Frambozen Love Dome’
**
Koffie met bonbon

14 februari 2020
Ontvangst: 18:30
€ 52,50 per persoon

Reserveren via 0515 – 412 475 of info@epemastate.nl